Ledig stilling

Vi vil ha deg med på laget. Hjelp oss å gi gjestene en god opplevelse.

Vi gleder oss over at mange gjester vil besøke oss og søker nye medarbeidere på heltid og deltid til vårt team.  Vår kultur er tuftet på at vi bryr oss om gjestene og hverandre. Skal du trives hos oss må du like å jobbe med mennesker, være arbeidsglad og trives med en hektisk hverdag.  Vi ønsker at gjestene skal oppleve oss som vennlige og løsningsorienterte.  
 

Som medarbeider på Solstrand må du snakke et skandinavisk språk og engelsk. I helgene har vi dobbelt så mange gjester som på ukedager og alle våre medarbeidere, jobber hver annen helg. 

Vi søker:

Sous chef – 100% stilling 

Vi søker arbeidsglad sous chef til vårt kjøkken. Trives du i et pulserende internasjonalt miljø? Liker du å lede og spille andre gode, samt levere sammen som et lag?  
Dette er en operativ stilling som innebærer driftsoppgaver og noe administrasjon. 

Solstrand er et historisk hotell med langsiktig perspektiv. Vi tilbyr matopplevelser med råvarer av høy kvalitet, i sesong og helst kortreiste. Vi brenner for å redusere matsvinn og benytte råvarene så godt og kreativt som mulig. Hotellet har 134 rom, og vi har mellom 150-200 gjester til frokost, lunsj og kveldens tre-retters meny om kvelden. I tillegg serverer vi kaffemat til møter, småretter og selskapsmenyer. Hver gjest har flere måltider i løpet av oppholdet og variasjon i opplevelser er avgjørende. Vi har flere gjester som bor over lengre perioder. Hos oss må du være løsningsorientert og like å samarbeide med dine kollega og på tvers av avdelinger. 

Dine arbeidsoppgaver: 

  • Lede et internasjonalt team 
  • Ta styring på dagen, planlegge og gjøre teamet ditt trygg på leveransen.  
  • Jobbe strukturert og målrettet for å komme i mål med måltidsleveransen til riktig tidspunkt.  
  • Bidra til samhandling og god kommunikasjon på kjøkkenet, og med andre avdelinger, for å sikre best mulig måltidsleveranse 
  • Jobbe målrettet med ressursbruk og matsvinn. Solstrand skal etterlate seg minst mulig fotavtrykk.  
  • Opplæring og videreutvikling av kokker, lærlinger og TAF-elever  
  • Bidra i utvikling av smaker, presentasjon og meny, samt måltidskonsept. 
  • Kontroll på varemottak. Delta i innkjøp/bestillinger.  

Våre kokker jobber gjerne roterende over tid på tre ulike stasjoner; kaldmat, varmmat og dessert. Dette gir varierte oppgaver og bred kompetanse.

Hvem er du? 

  • Du er arbeidsglad og har gjennomføringsevne. 
  • Du liker å lede og spille andre gode. Vi får det til sammen, ikke alene.  
  • Du er løsningsorientert, har gode samarbeidsevner og bidrar til et godt arbeidsmiljø i egen avdeling, og på tvers av avdelingene. 
  • Du evner å motivere og inspirere et internasjonale team. 
  • Du liker å kvalitetssikre daglig drift og tenker økonomi og bærekraft i alle ledd. 
  • Du er faglig dyktig og har stor respekt for gjestens måltidsopplevelser.  
  • Du har sunne verdier knyttet til bærekraft 

Kvalifikasjoner:

  • Erfaring fra stilling med lederansvar, fortrinnsvis hotell. 
  • Fagbrev kokk og minimum 5 års erfaring fra bransjen. 
  • Du både snakker og skriver norsk, og snakker engelsk. 

Solstrand tilbyr ryddige og forutsigbare arbeidsforhold. Stillingen har en kombinasjon av dag- og kveldsvakter, samt fri annen hver helg.  En sous chef stilling krever likevel en viss fleksibilitet i uforutsigbare arbeidssituasjoner. 


For informasjon kontakt kjøkkensjef, Kenneth Evensen, kj.sfh@solstrand.com   

Skriftlig søknad sendes til kj.sfh@solstrand.com

Kokk – 100% stilling 

Dine arbeidsoppgaver: 

  • Produsere god og hjemmelaget mat av høy kvalitet.
  • Følge gjeldene IK mat rutiner og renholdsplaner.
  • Håndtere varemottak.
  • «Coache» lærlinger og følge dem opp i arbeidshverdagen.
  • Være målbevisst rundt mengdeberegninger for å sikre minimalt matsvinn. Solstrand skal etterlate seg minst mulig fotavtrykk.

Våre kokker jobber gjerne roterende over tid på tre ulike stasjoner; kaldmat, varmmat og dessert. Dette gir varierte oppgaver og bred kompetanse.

Hvem er du? 

  • Du er arbeidsglad og trives i et internasjonalt miljø.
  • Du må like å jobbe på et travelt kjøkken med høyt tempo gjennom hele arbeidsdagen.
  • Du er løsningsorientert, har gode samarbeidsevner og bidrar til et godt arbeidsklima i egen avdeling, og på tvers av avdelingene.
  • Du er faglig dyktig og har stor respekt for gjestens måltidsopplevelser. 
  • Du har sunne verdier knyttet til bærekraft, spesielt rundt kildesortering og hva som egentlig er nødvendig å forbruke.

Kvalifikasjoner:

  • Fagutdannet kokk.
  • Har erfaring fra lignende arbeid, fortrinnsvis hotell. 
  • Må kunne beherske et skandinavisk språk og engelsk.


For informasjon kontakt kjøkkensjef, Kenneth Evensen, kj.sfh@solstrand.com   

Skriftlig søknad sendes til kj.sfh@solstrand.com

Renholder – deltid og ekstrahjelp

Du må være interessert i å jobbe annen hver helg og gjerne noen ukedager.    

Dine arbeidsoppgaver: 

  • Renhold av hotellrom, stuer og basseng.
  • Aktivt rapportere mangler og skader.
  • Bidra til at Solstrand skinner.
     

Hvem er du? 

  • Du er strukturert og effektiv.
  • Du har øye for detaljer og kvalitet.
  • Du har gode samarbeidsevner.
  • Du snakker norsk og/eller engelsk.
  • Du er over 16 år.

Søknadsfrist: 17.september.

Skriftlig søknad sendes til husokonom@solstrand.com

For mer informasjon kontakt husøkonom Solvita Dzene, husokonom@solstrand.com

Spaterapeut, hudterapeut eller massør – ekstrahjelp

Vi har ledig ekstrahjelp eller deltidsstilling i vår spaavdeling. Vi har størst etterspørsel i helgene.

DINE ARBEIDSOPPGAVER

  • Utføre spa behandlinger; kroppsbehandlinger, ansiktsbehandlinger og massasjer.
  • Avstemme gjestens ønske og behov for behandlingen.
  • Anbefaling og salg av produkter.
  • Se til at behandlingsrom ser presentable ut og klar til gjest.
  • Enkelt renhold av behandlingsrom og spa området.
  • Medvirke til et godt arbeidsmiljø.

HVEM ER DU?

  • Du er arbeidsglad og trives i et internasjonalt miljø.
  • Du liker å utføre behandlinger og trives med «fulle lister».
  • Du er glad i å jobbe med og for mennesker, og brenner for at gjesten skal få en god spaopplevelse.
  • Du er løsningsorientert og god på kommunikasjon.

KVALIFIKASJONER

  • Utdannet hudterapeut, eller spa terapeut eller massør.
  • Har erfaring fra lignende jobb.
  • Du snakker norsk og engelsk.

For informasjon kontakt vår spa leder Christel Steffensen, cs@solstrand.com   

Skriftlig søknad sendes til cs@solstrand.com

Servitører – ekstrahjelp 

Dine arbeidsoppgaver: 

  • Dekke, servere og rydde middag og selskap. 
  • Gi gjestene gode måltidsopplevelser. 
     

Hvem er du? 

  • Du har glimt i øyet og fart i beina. 
  • Du har gode samarbeidsevner og liker å jobbe i et internasjonalt miljø. 
  • Du er over 18 år.

For mer informasjon kontakt restaurantansvarlig Line Pettersen, lp@solstrand.com 

Skriftlig søknad sendes til lp@solstrand.com

Kombinert bartender og servitør – deltid

Dine arbeidsoppgaver: 

  • Dekke, servere og rydde middag og selskap. 
  • Gi gjestene gode måltidsopplevelser 
  • Forberede og servere drikkevarer i bar
     

Hvem er du? 

  • Du har restauranterfaring og gjerne barkompetanse
  • Du har glimt i øyet og fart i beina. 
  • Du har gode samarbeidsevner og like å jobbe i et internasjonalt miljø. 
  • Du er over 20 år.

Skriftlig søknad sendes til lp@solstrand.com

For mer informasjon kontakt restaurantansvarlig Line Pettersen, lp@solstrand.com